Пора Перекусить 🍕

Встречаем Новый год на Пангане!
И у нас совсем немного времени, чтобы изучить местные кафешки.

Начинаем собирать наикрутейшие места для завтрака и уже облюбовали ресторанчик Ocean View.

Романтическое место при отеле с крутым видом, зеленью, отличным соотношением цена/качество.

Сидишь на пляже где-то на Пангане и ешь любимые тосты с авокадо и яйцом - и понимаешь, что везде можно найти привычное и любимое.

И латте на кокосовом просто

#сх_панган
#сх_таиланд

Где на Пхукете красиво и вкусно встретить закат?

The Sundeck на горе с видом на пляж Ката Ной, славится своими напитками, приятным интерьером, а еще здесь постоянно играет диджей.

Heaven - у них просто нереальная веранда и современная классная кухня. Цены выше среднего, но разок можно и шикануть.

A Blanket & A Pillow - много зелени, оригинальные коктейли, гамаки, чтоб полежать и, конечно, закаты.

Везде нужна предварительная бронь столика, чтобы занять лучший вид.

В названии всех заведений стоит геометка, кликаешь и едешь — так во всех постах

Что для вас важнее?
Офигенно начать утро или красиво его закончить?

Нам важно и то, и другое
Один раз живем!

#сх_пхукет
#сх_таиланд

Кто соскучился по том-яму?

Мы не готовим сейчас от слова «совсем». Ну, ладно, иногда можем пожарить курицу и нарезать салат

А те, кто возится у плиты в удовольствие, ловите простой рецептик том-яма ;)

Кокосовое масло 40 г
Рис 70 г
Вода 1 л
Паста «том-ям» 50 г
Сливки, креветки и шампиньоны по 200 г/мл
Помидоры черри 6 штук
Соль, кинза, сахар по вкусу

На кокосовом масле слегка поджарили рис , добавили воду.

Закипело? Добавляем готовую пасту-приправу «Том-Ям» (продается везде и на маркетплейсах тоже)

Сахар и соль по вкусу.

Чуть поварили, следом вываливаем шампиньоны, порезанный кубиками помидорки и креветки. Варим 5 минут. В конце подливаем сливки и кинзу. Постоит под крышкой еще 5 мин. Всё.

Мы вот вообще ни разу не эксперты!
Мы эксперты только по поеданию готового блюда в ресторане

Но попробуйте, расскажите, получилось или нет!
Ждем фотки!

#сх_таиланд

Топ лучших турецких вин!

Сегодня наш специальный корреспондент из Турции рассказывает про вина Мы с вами часто бываем в Турции, так что давайте разбираться.

Демократичные вина (90-130 лир), которые считаются качественными, это:

Kocabağ Emir - сорт винограда из Каппадокии пушка
Doluca - наверное, самое ходовое. В любом винном магазинчике будет.
Sava - на юге Турции встречается, у них неплохое шампанское брют.
Diren - терпкое. Сорт Merzifon Karası отличное.

А что, если подороже?

Suvla
Yakut
Paşaeli
Kayra

В Турции очень хорошее вино, несмотря на то, что страна мусульманская.

Но цены сейчас начинаются от 90 лир за бутылку. Все, что по 60 лир, например Akdeniz, уже не то.

Можете продолжить список!

А какое вино у вас самое любимое?

P.S. — Подумываем о рубрике «дон вертел» от подписчиков. Потому что от вас поступает много интересных мест и блюд, мы не успеваем сами столько есть А вместе мы съедим больше. Что думаете?

#сх_турция

Как правильно есть тако?

Тако - мексиканское блюдо. Оно состоит из кукурузной или пшеничной тортильи c начинкой — говядиной, курицей, луком, морепродуктами, бобами, овощами, тушёной мякотью мексиканского кактуса или просто из того, что вы нашли в холодильнике. Лишь бы лепешка была!

Тако едят без столовых приборов, поэтому и форма такая - чтобы удобно держать.

Но помните тот момент, когда с одной стороны кусаешь, а с другого конца вываливается?

Чтобы начинка осталась в лепешке:

Помогайте себе специальной ложечкой или вилкой.

Положите лепешку на лист салата - салат не даст соусам вытекать.

Не кладите слишком начинки, если готовите сами.

Тако из мягкой лепешки заворачивайте, как буритто.

Мы хоть и далеко от Мексики, в Лаосе нашли неплохой ресторанчик BOUANG Asian Eatery, где тако попался большого размера

Любите мексиканскую кухню, кстати?

#сх_лаос
#сх_мексика