# Дольчетто
Сегодня мы выбирали, что же открыть к пицце с колбасками, томатной пастой и чесноком. Хотелось Италии, а в голову приходило только "Кьянти? Или Кьянти? Может Кьянти попробуем?". И тут мы вспомнили про Дольчетто. Этот итальянский автохтон переводится как "маленький сладенький", хотя из него получаются абсолютно сухие вина, среднего тела, низкой кислотности, с лёгкой горчинкой в послевкусии. Он обладает нежным ароматом черники, вишни, малины, лакрицы и горького миндаля. Мы ещё нашли в нём фиалку Ищите нетрадиционное сопровождение к пицце, пасте или овощам на гриле? Рекомендуем
Vajra Dolcetto d’Alba! Получилась идеальная пара к нашему итальянскому ужину
