​ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ ⠀ Ингредиенты: Мука — 260 гр Мягкое сливо | Домашние рецептики

​ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ
⠀
Ингредиенты:
Мука — 260 гр
Мягкое сливочное масло — 120 гр
Мелкий сахар — 100 гр
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
для посыпки:
Сахар — 4 ст. л.
Молотая корица — 2 ст. л.
⠀
Приготовление:
Взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбивайте, пока не получится однородный крем. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в масляный крем. Аккуратно перемешайте, у вас должно получиться мягкое тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 30 минут. Достаньте тесто из холодильника и разделите на кусочки размером с грецкий орех. Скатайте шарики. Разогрейте духовку до 175°С. Застелите противень бумагой для выпечки. Насыпьте на тарелку сахар и корицу и перемешайте. Возьмите шарик из теста, обваляйте в смеси сахара и корицы и положите на противень. Надавите на шарик вилкой крест-накрест, чтобы он немного сплющился. Когда все печенье будет готово, поставьте противень в духовку и выпекайте 12–15 минут. Храните печенье в жестяной коробке, в ней оно долго останется рассыпчатым.
⠀
Приятного аппетита!