​ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ ⠀ Ингредиенты: Говядина — 400 гр Лук — 2 ш | Домашние рецептики

​ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ
⠀
Ингредиенты:
Говядина — 400 гр
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Рис — 1,5 стакана
Растительное масло
Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
Порезать лук на кусочки среднего размера. Нарезать морковь соломкой среднего размера. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть. Когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут).
Если получилось так, что вся жидкость выкипела, а рис не готов, необходимо долить еще немного воды.
⠀
Приятного аппетита!