Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

DomaEd.chef

Логотип телеграм канала @domaedchef — DomaEd.chef D
Логотип телеграм канала @domaedchef — DomaEd.chef
Адрес канала: @domaedchef
Категории: Без категории
Язык: Русский
Количество подписчиков: 285
Описание канала:

Кулинарный блог DomaEd.chef

Рейтинги и Отзывы

2.50

2 отзыва

Оценить канал domaedchef и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 2

2022-06-28 10:11:16 Что-то вот бывает жизнь идёт идёт, а выкладывать нечего...а бывает тыдыыыыыщ и много всего
Авторадио, рассказал про рататуй, ну не про мышь, а про блюдо и про супер супчик Гамбо...который кстати есть видео рецепт у меня в инсте. Чикен Гамбо....тут тоже Гамбо, только с креветками
115 views07:11
Открыть/Комментировать
2022-06-27 22:07:19
115 views19:07
Открыть/Комментировать
2022-06-27 21:47:33 Ну вот она и появилась. Нет, не первая, но важная и интересная. Такая красивая, долгожданная, весьма интересная и загадочная. Когда я увидел её,  влюбился сразу, видя её на фотографиях до этого, я не представлял, что она так прекрасна в жизни.
Моя глубокая страсть к критике и движение к идеалу - периодически диктовало мне: не, не тот вариант, не мой. Но тяга к новому - твердила: а почему бы и не попробовать, ты же даже её не знаешь...
.
Потом была мысль, что я не настолько хорош, она заслуживает большего. Большего внимания. Пробую начать заново, вникнуть в неё, уделяя ей всё своё свободное время, пока еду в метро, пью кофе, даже на встрече с друзьями,  мои мысли о ней.
.
И вот она со мной, теперь навсегда. Это конечно же уникальная и интересная книга .
.
Кухня престолов.  В ней собраны 125 рецептов из популярных книг, таких как: Властелин колец, Ведьмак, Игры престолов. Рецепты представлены из всех категорий: закуски, салаты, супы, горячее, гриль и десерты.
.
Книга переведена с английского языка, мне предстояла огромная работа.  Нужно было не просто прочитать рецепт, а представить его, каждый шаг, каждое движение,  каждую граммовку. Нужно было адаптировать ингредиенты,  которые допустим продаются в Европе и Америке, но не встречаются у нас, на наши аналоги, которые способны аккуратно заменить и не испортить.
.
Порой доходило до 40 корректировок 1 блюда...а их 125. Для меня было важно, чтобы это было возможно приготовить, раз я отвечаю своим именем за каждое блюдо, то оно должно быть достойно подготовлено. Днями и ночами списываясь с редактором, иногда споря, мы находили компромис, который допустим.
.
Результат, на мой взгляд, оказался отличным, готовя блюда из книги, по рецептам- они мне нравились. Книга вышла и появилась в продаже. Размер книги и оформление- может быть отличным подарком. Ну а я рад буду ответить на вопросы и надеюсь,  что это далеко не последний интересный проект который меня ожидает. Всех приподнял, покружил, поставил на место
127 viewsedited  18:47
Открыть/Комментировать
2022-06-27 15:53:47
Приготовление блюда может быть и искусством и волшебством, особенно когда готовишь блюда из любимых книг. Совсем немного осталось до официального выхода книги, но на таких площадках как Ozon и WB они уже доступны к заказу. А пока, небольшой кусочек презентации. (Полностью будет позже )
124 views12:53
Открыть/Комментировать
2022-06-21 00:22:55
Когда в 15 лет я пришёл работать в ресторан учеником повара, моей целью было стать настоящим поваром. Осознание того, что гости едят блюдо приготовленное тобой - приводило меня в восторг. Планировал ли я добиться того уровня, что имею сейчас? Нет. Но я шёл в развитии маленькими шагами и сейчас я понимаю, что самый кайф, это делать новый шаг и получать удовольствие от пути. Когда меня спросили: сколько нужно учиться, чтобы стать шеф-поваром? Отвечаю: всю жизнь. Ведь если остановиться в развитии хотя-бы на день- догнать будет сложно.
214 views21:22
Открыть/Комментировать
2022-06-19 20:26:01
178 views17:26
Открыть/Комментировать
2022-06-19 19:03:56
Итааааак....небольшой бэкстейдж со съёмок.. как Вы поняли, сегодня мы снимали рекламу для книги, в которой я принимал непосредственное участие. Книга выходит на днях, пока у меня на руках всего 1 экземпляр, но я помню что обещал разыграть книгу. Как говорится, как только, так сразу... а пока оцениваем закулисье
177 viewsedited  16:03
Открыть/Комментировать