Рыбные консервы: вред ли польза?
Многие жители отдалённых районов не имеют другого способа приобретения рыбы, так как водоёмы по близости отсутствуют, а завезённые замороженные морепродукты имеют заоблачные цены.
Однако, от рыбных консервов
гораздо больше вреда, чем пользы, ведь для сохранения вкусовых качеств на столь длительный срок
используется масса вредных пищевых добавок, стабилизаторов, консервантов, которые при регулярном употреблении
нарушают обмен веществ.
Часто производители используют бензапирен, вредное и опасное вещество,
способное вызывать онкологические заболевания.
Доктор Краснов
