Тема индивидуальной непереносимости продуктов витает в воздухе | Какие ваши доказательства

Тема индивидуальной непереносимости продуктов витает в воздухе.

Выявление IgG4 к пищевым аллергенам (тестирование на пищевую непереносимость, иммунохелс, иммунопро и т.д.).

Подбор индивидуальной диеты и исключение не подходящих именно вам продуктов, по словам последователей, избавит от хронических заболеваний, снизит “напряженность” иммунитета, улучшит качество жизни и т.д. Возможно ли на самом деле определить те продукты, которые вам не подходят?

Если мы говорим об истинной аллергии на пищевые продукты, то - да. При встрече с “чужаком” наша иммунная система вырабатывает иммуноглобулины (антитела). Пищевая аллергия - это IgE (иммуноглобулин Е).
IgG (иммуноглобулин Джи) - это иммунная память о встрече с каким-то белком, например, IgG к COVID-19 остаются после встречи с вирусом. Также и специфические IgG4 говорят о встрече с каким-то продуктом и выработке толерантности к нему, т.е. нормальная реакция. Исследования доказали отсутствие связи IgG4 с проявлениями аллергии. Таким образом, определяя IgG4 к картошке, вы просто узнаете, что ели ее когда-то или едите. И вовсе не значит, что есть ее вам не нужно.

Хорошие специалисты делятся исчерпывающей информацией. Кажется, этого более чем достаточно, чтобы не сдавать подобные тесты и экономить ваши деньги.

Аллерголог-иммунолог Ольга жоголева

Педиатр, аллерголог-иммунолог Бэлла Брагвадзе

Ученый-иммунолог Дарья Карташева