2023-02-12 07:09:01
Бризоль — это не кулинарное блюдо, а способ его приготовления. Оно буквально означает: зажаренный в яйце или омлете.
⠀
Ингредиенты:
⠀
• Яйцо куриное - 3 штуки;
• Молоко - 3 столовые ложки;
• Филе куриной грудки - 300 грамм;
• Лук репчатый - 1 штука;
• Масло подсолнечное - 30 миллилитров;
• Соль - по вкусу;
• Перец черный молотый - по вкусу.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Из любого мяса, яиц и молока можно приготовить отличную горячую закуску, которая может стать и вторым блюдом в обед или основным на ужин. Это - бризоль. Для приготовления этого блюда понадобятся: яйца куриные, любое мясное филе, молоко, масло подсолнечное, соль и перец.
2. Лук репчатый чистим и моем. Пропускаем через мясорубку филе любого мяса и лук. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.
3. Из трех яиц готовим три омлета. Взбиваем одно яйцо, одну столовую ложку молока и слегка солим. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выливаем взбитое яйцо с молоком. Обжариваем омлет с обеих сторон. Получаем три омлета из трех яиц.
4. Каждый омлет смазываем тонким слоем мясного фарша.
5. Затем сворачиваем рулетом и кладём в форму для запекания.
6. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и печем 20 минут. Подаем на закуску в теплом виде.
⠀
Сохраняйте здоровье зубов, чтобы наслаждаться изысканными вкусами хороших блюд.
Бесплатная консультация стоматолога подписчикам канала.
Запись по телефону +7 (951) 421-52-21 и в мессенджерах Telegram, WhatsApp, Viber.
Наш адрес: 10 лет Октября, 166 (остановка 20-я Линия).
Мы работаем: ПН-ПТ. с 10.00 до 19.30, СБ. с 10.00 до 15.00
54 views04:09