Доктор Вялов

2022-07-09 18:00:27 С-музи или без музи

Кажется, что сейчас выпьешь стаканчик смузи и вес сразу уйдет, а здоровье поправится. Но не все так гладко с этим модным напитком.

Вообще «smoothie» сначала переводится как «льстец» и «сердцеед» и только потом как «сок» и «пюре». А ведь действительно, мы думаем, что едим или пьем что-то полезное, а, на самом деле, это просто вода с фруктозой приятного цвета. Все, что было полезно — клетчатка, витамины остаются в соковыжималке. Их мы выбрасываем, а сами пьем сахар с небольшим количеством жира и каплей белка.

Да, фруктоза вкусная и дает нам энергию, но она практически полностью поглощается печенью и превращается в свободные кислоты. Клетчатка же, которую мы отделили от фруктов, могла бы уменьшить уровень холестерина и сахара в крови, и могла помочь кишечнику.

Если уж совсем не хочется твердые фрукты, то можно измельчить их в блендере, немного добавив простой воды. Так вы получите все полезные вещества, ведь все волокна и микроэлементы попадут в ваш стакан.

Но все же нет ничего лучше целых фруктов. Здесь и витамины, и клетчатка, и даже профилактика стоматологических заболеваний. Вы думаете, что просто грызете яблоко, а на самом деле создаете нагрузку. Благодаря этому  зубы не будут шататься, а десна кровоточить. Сплошная польза! Открыть/Комментировать

2022-07-09 18:00:26 Открыть/Комментировать

2022-07-07 18:00:41 Загадочный Ферритин: депо или избыток?

Хорошо, когда живешь в изобилии. Но это только ты понимаешь. Организм как-то по-другому заточен и всегда делает заначку на черный день. Например, появляется спасательный круг на талии. А запасается не только жир, но и избыток железа. Такой “железный жир” откладывается в печени в виде ферритина.

Бывает, что железа слишком много, тогда печень не выдерживает эту нагрузку. Она начинает разрушаться. Это так и называется — синдром перегрузки железом. Синдром может быть вызван различными причинами. Наследственными заболеваниями или болезнью печени, воспалением кишечника или алкогольной зависимостью. А иногда к этому может привести и прием препаратов. Например, когда без анализов решили «попить железа». Или когда не соблюдается дозировка и длительность приема железа.

Другая история случается, когда в организме есть очаг воспаления. Тогда механизм запасания железа ломается, и оно откладывается всегда, даже если организму его не хватает. В этом случае показатели ферритина растут, и часто его высокие показатели могут косвенно показать наличие опухолей.

Главное помнить, что основная функция ферритина — создавать запас или депо железа. Он в основном хранится, и используется лишь при нуждах организма. Поэтому его избыток или недостаток почти не влияет на самочувствие. Много его или не хватает, можно определить лишь с помощью анализов. Открыть/Комментировать

2022-07-07 18:00:40 Открыть/Комментировать

2022-07-07 11:16:37 Открыть/Комментировать

2022-07-06 19:40:58 Live stream finished (41 minutes) Открыть/Комментировать