Когда-то кетчуп продавали как лекарство
Мы едим кетчуп ежедневно и даже не подозреваем о том, почему когда-то его можно было найти на полках аптеки.
Все дело в Джоне Куке Беннетте, предприимчивом медике из штата Огайо. Он знал, что кетчуп содержит в себе много антиоксиданта ликопина, а потому предположил, что соус поможет в борьбе с диареей, облысением, экземой и ревматизмом — в общем, со всем и сразу. Поэтому кетчуп стали продавать в аптеках, причем в виде таблеток.
Так продолжалось с 1834 по 1850 год, а потом ученые научились проводить исследования и выяснили, что с перечисленными проблемами кетчуп никак помочь не сможет.
Кстати, интересный факт: изначально в кетчупе вообще не было томатов, зато были грибы и грецкие орехи. Добавлять же томатную пасту придумали британцы в 19-м веке.
