Часть 2
Кроме промышленных загрязнителей, ксеноэстрогенов, молочные продукты содержат самые настоящие эстрогены, которые являются неотъемлемой частью не растительного питания. Все продукты животного происхождения, особенно молоко и продукты из него, содержат эстрадиол, который минимум в 10 000 раз мощнее большинства ксеноэстрогенов.
Так как гормоны в организме животных идентичны нашим собственным, коровий эстроген, функционирует точно так же, как человеческий эстроген. Если учесть, что современные генетически-усовершенствованные дойные коровы могут вырабатывать молоко на протяжении всей беременности, уровень эстрогена у них может подскочить до значения в 30 раз выше обычного. Вы поглощаете весь этот гормональный коктейль с каждым стаканом молока или кусочком сыра.
Хорошая новость в том, что негативное воздействие промышленных загрязнителей, ксеноэстрогенов и самых настоящих эстрогенов из молока и сыра обратимы, если полностью исключить молочные продукты из своего сбалансированного растительного рациона.
Как вы думаете, или уже знаете, с какими проблемами со здоровьем может быть связано употребление молока и сыра?
