Признаки правильной работы ЖКТ. Часть 2 Пищеварительные ферме | Доктор Наталья Зубарева •️ Нутрициолог •️ Серотониновая семья •️ Правильное питание •️ Диета •️ Здоровье

Признаки правильной работы ЖКТ. Часть 2

Пищеварительные ферменты - это белки, ответственные за расщепление питательных веществ в организме и помогающие всасывать витамины и макро и микроэлементы, которые необходимы для жизнедеятельности организма.

Основные ферменты:

• Фермент слюны альфа-амилаза - расщепляет углеводы( крахмал).

• Основной фермент желудочного сока - пепсин, расщепляет белки.

• Ферменты поджелудочной железы (основная масса ферментов всего организма) - вырабатываются только тогда, когда поступила пища. Сколько раз поели - столько раз начинаем работать поджелудочная.

Липаза — ответственна за переработку жиров. Расщепляют липиды до жирных кислот и глицерина.
При недостаточности наблюдается: жирный стул, диарея, потеря веса, дефицит жирорастворимых витаминов (А,Д,Е,К).

Протеазы (трипсин, химотрипсин, карбоксипептидаза, эластазы) — переработка белков, расщепляют белки до коротких пептидов или аминокислот.
Признаки недостаточности: потеря веса, отеки, анемия, нарушение функций внутренних органов и иммунной системы.

Амилаза — переработка углеводов до простых сахаров - глюкозы. Признаки: слабость, сонливость, судороги, усталость, снижение концентрации внимания.

Почему не хватает ферментов?

1. Переедание.
2. Классическая ферментная недостаточность, воспаление поджелудочной железы, гастрит, болезни печени, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление слизистой кишечника;
3. Сахарный диабет, гормональный дисбаланс;
4. Пищевая аллергия, инфекционные и вирусные болезни;
5. Грязная пища;
6. Употребление несбалансированной пищи, жирной, соленой, алкоголя;
7. Хронический стресс.

Как заподозрить недостаточность ферментов?

1. Изжога после еды
2. Метеоризм, вздутие живота, не задолго после еды.
3. Отрыжка, тошнота, появление неприятного вкуса во рту.
4. Постоянное бурление в животе.
5. Изменения каловых масс (диарея, стеаторея, полифекалия)
6. При длительной недостаточности: потеря веса, обезвоживание, слабость.
7. Косвенные признаки недостаточности: сонливость, раздражительность, потеря внимания,головные боли, плохая работоспособность, ухудшение памяти, преждевременное старение. Почему вознимакают такие симптомы? Все просто

Нет ферментов- нет полной переработки пищи - недостаточность поступления витаминов, минералов и других полезных веществ.

Простые правила помощи поджелудочной железе:

1. Режим питания - 3-х разовый, лишний раз не стоит беспокоить поджелудочную железу.
2. Исключаем жареное, сладкое, соленое, острое, молочные жирные продукты, трансжиры. Ограничиваем соль
3. Еда должна быть тёплой.
4. Тщательно пережевываем пищу.
5. Не пьём воду во время еды, а вот утро начинаем со стакана воды;
6. Будет полезно включить в рацион: цельнозерновые продукты, броколли, нежирные сорта рыбы, мясо кролика, говядина, яичный белок, тыкву, чернику
7. Подключить пищевые добавки ферментов.

Было полезно? Стоит публиковать подборку аптечных препаратов ферментов? Дайте знать в комментариях