Поговорим про соки Мы попали на сбор урожая яблок. Нужно пр | doctor_annamama

Поговорим про соки

Мы попали на сбор урожая яблок. Нужно приходить со своими пакетами. Для удобства, на входе, можно взять тележку. На каждом ряду указан сорт яблок. Когда собираешь яблоки, то подсознательно создается впечатление, что это что-то очень натуральное и очень полезное в любом его виде. И кажется, что если пить свежевыжатый яблочный сок, то там очень много полезного. Раньше считалось, что любой сок - это полезно. Потом, посыпались страшилки по поводу сока промышленного производства и ограничения по его употреблению.

Мы ходили по яблоневому саду, собирали яблоки и все это создавало впечатление очень большой натуральности и пользы. Примерно так же, у нас создается ощущение, когда нам предлагают фермерское натуральное молоко.

Соки из-за близости к фруктам создают ощущение здорового напитка. Но правда в том что сок ≠ фрукт.

В соке почти нет клетчатки, которая и полезна, и быстро наполнит желудок, что насытит ребенка.
Ребенок 2-3 фрукта съесть не захочет/не сможет. А вот выпить стакан сока - легко.
Стакан апельсинового сока = 3 апельсина. При этом стакан выпить легко, а 3 апельсина ребенок вряд ли съест.

В общем, ребенок может употребить больший объем того, что есть во фруктах, если получит это из сока, а не в составе фрукта. Например, в стакане сока - фруктозу и глюкозу из 2-3 фруктов. Это может снижать аппетит, повышает риск возникновения кожных реакций, метеоризма, жидкого стула, кариеса и прочих проблем, связанных с избыточным употреблением сахара.

Это касается не только пакетированных, но и свежевыжатых соков.

Поэтому эксперты ввели ограничения по объему соков (в день):
до года: не рекомендованы
1-3 года: 120 мл
4-6 лет: 120-180 мл
7-18 лет: 240 мл

Скоро подготовлю для вас рилс на эту тему

@doctor_annamama
Врач-педиатр, Анна Левадная