НУЖНО ЛИ ПРОВЕРЯТЬ ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ И КОГДА? Отвечает педиат | Docma.ru - ДОКАЗАТЕЛЬНАЯ МЕДИЦИНА

НУЖНО ЛИ ПРОВЕРЯТЬ ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ И КОГДА?

Отвечает педиатр, эндокринолог сервиса ДокМа Злата Головач:

Для начала попробуем разобраться, что такое витамины и минералы

Это разнообразные вещества, которые в небольших количествах (в отличие от белков, жиров и углеводов) необходимы для нормального функционирования организма. Некоторые витамины могут синтезироваться организмом, но не в достаточных количествах, либо совсем не синтезируются.

Это важный момент, который позволяет утверждать, что дефицит витаминов и минералов возникает при нарушении баланса между их поступлением и расходованием.

Что к этому может приводить?
1) повышенные потребности организма в поступлении витаминов и минералов у:
- недоношенных детей
- быстрорастущих детей (дети в возрасте младше 3х лет, подростки)
- спортсменов
- менструирующих девушек
- беременных женщин
- пожилых людей
- людей с хроническими заболеваниями

2) нарушение усвоения веществ из еды
свойственно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и после операций по удалению его частей

3) нарушение обмена веществ в организме
хроническая почечная или печеночная недостаточность

4) значимые ограничения в питании
ограничительные диеты, избирательные расстройства пищевого поведения.

Что можно сделать людям из группы риска?

- При неполноценном, скудном рационе -> подкорректировать питание.

Найти подсказки по оптимальному питанию можно здесь:

По питанию взрослых - тут

По питанию взрослых - тут

По питанию детей - тут

- Обратиться к грамотному врачу, чтобы оценить необходимость добавления микронутриентов к пище и объем дообследования
Кстати, для таких «уязвимых» групп людей придуманы скрининговые обследования, направленные на выявление самых распространенных «дефицитных» состояний.

- Следовать рекомендациям по профилактике дефицитов, действующим в стране вашего проживания
Например, в России целесообразно принимать витамин Д в профилактической дозировке с 1 месяца жизни, употреблять йодированную соль вместо обычной, а также принимать фолаты при планировании и наступлении беременности.

Что можно сделать людям не из группы риска?
Питаться вкусно и при этом полноценно, высыпаться и достаточно двигаться в удовольствие. Помнить, что проявления дефицита микроэлементов могут быть очень разными и совсем неспецифичными, поэтому при появлении беспокоящих вас жалоб также стоит обратиться к грамотному специалисту.

И немного о биологически активных добавках для размышления:
Во-первых, на то они и добавки к пище, что в первую очередь нужно обращать внимание на полноценность основного рациона, а не замещать добавками еду.

Во-вторых, производство БАДов, к сожалению, не контролируется ни за рубежом, ни в России. Возможно поэтому при проверках БАДов в них часто оказываются вещества, не заявленные в составе добавки или присутствующие в иных количествах, чем указано на упаковке. И это может приводить к непредсказуемым, в том числе токсическим, эффектам вещества на организм.

В-третьих, существующие исследования показывают, что полученные микроэлементы из БАДов зачастую не оказывают такого же действия на организм, как те же самые элементы, полученные из пищи.

А вы стараетесь питаться разнообразно? Приходилось когда-либо проверять уровень витаминов?