​ Люблю варить кофе. Насыпать в медную джезву чайную ложку св | Доча, что ты ела?

​ Люблю варить кофе. Насыпать в медную джезву чайную ложку свежемолотого кофе, залить кофейной чашкой воды, поставить на плиту, через минуту-две размешать и ждать появления пенки. Как только она, без которой кофе не пьётся, появится, снять с огня и перелить в белую фарфоровую чашечку. Почувствовать аромат. Неспешно, без гаджетов и книг пить маленькими глоточками, смакуя вкус. 
А чашка кофе с друзьями за разговорами обо всём — так вообще космическое удовольствие.

Кофе, согласно данным научных работ, вполне можно рассматривать как часть здорового питания. В марте в Journal of the American College of Cardiology опубликована статья с такими вот выводами:

— ежедневное употребление не менее 2-3 чашек молотого кофе связано со значительным снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, аритмий (самый низкий риск при употреблении 1 чашки кофе в день), а также смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и других причин.

В исследовании были использованы данные Британского Биобанка: 502 543 человека. Время наблюдения - 10 лет.