Повара-роботы, которые готовят блюда из макарон, будут "трудоустроены" в ресторанах Японии
Сотрудник по имени "P-Robo" умеет размораживать, нагревать и перемешивать макароны, готовить соусы. На первое блюдо уходит 75 секунд, а каждое последующее можно подавать за 45 секунд. При работе на полную мощность получается 90 блюд в час.
При этом люди все-таки остаются участниками процесса: они выкладывают еду на тарелки, украшают гарнирами и доставляют гостям. Кроме того, другие позиции меню, такие как салаты, по-прежнему приходится готовить вручную и традиционными способами.
Создатели машин-поваров – робототехническая компания TechMagic и японский оператор кафе Pronto Corporation. Оператор обещает разместить "P-Robo" не менее чем в 50 ресторанах в течение следующих пяти лет, что поможет "сократить бюджет на рабочую силу и расходные материалы".
ReBro Media
