2022-08-30 14:01:37
Время вспомнить, как просто все готовится в духовке! Знакомьтесь с нашим быстрым рецептом фаршированной курицы
Ингредиенты
1 курица
2–3 яблока
1 лимон
4 зубчика чеснока
100 г сливочного масла
2 веточки розмарина
2 веточки тимьяна
2 веточки базилика
1 ч. л. паприки
1–2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление
1. Розмарин, тимьян и 1 зубчик чеснока измельчите. С лимона снимите цедру. Кусок масла запанируйте в нарезанных травах, цедре и чесноке и уберите в морозильник на 15–20 мин.
2. Для начинки яблоки и лимон нарежьте небольшими кусочками, оставшийся чеснок измельчите. Смешайте яблоки, лимон и чеснок и приправьте солью и перцем. Добавьте листики базилика и паприку.
3. Разогрейте духовку до 170 °C.
4. Курицу натрите под кожей сливочным маслом с травами. Приправьте солью и перцем внутри и снаружи.
5. Выложите начинку внутрь курицы, перевяжите ножки и крылышки кулинарным жгутом и выложите в форму для запекания. Рядом разложите оставшуюся начинку, сбрызните оливковым маслом и присыпьте паприкой.
7. Запекайте курицу 1 час, периодически поливая вытопившимся соком. Подавайте с любимым гарниром.
#ВкусносДИКСИ #РецептДИКСИ
2.7K views11:01