dima_na_kuxne

2022-05-09 21:04:01 Открыть/Комментировать

2022-05-09 12:28:26 Открыть/Комментировать

2022-05-06 15:34:54 Открыть/Комментировать

2022-05-06 15:32:25 Всем привет, дорогие!

Как настроение? Как праздники?

Я сегодня готовлю киш.

Киш (от немецкого слова Kuchen -пирог) - это открытый французский пирог. Правда изначально идея такого пирога принадлежала немцам, которые жили рядом с французами в провинции Лотарингия. Отсюда и второе его название : Лотарингский пирог.

Начинка у пирога может быть абсолютно любая!

Экспериментируйте!

Ваш Дмитрий Открыть/Комментировать

2022-04-28 17:01:28 КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
⠀
Ингредиенты:

Мука (у меня безглютеновая) - 300 гр
Вода - 1/2 стакана (может и больше)
Зелень любая (у меня петрушка) - 100гр
Соль по вкусу
Сливочное масло для смазывания кутаб
⠀
Просеиваем муку, добавляем воду, вымешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Солим по вкусу, и оставляем на 15 минут.
Зелень мелко рубим, солим по вкусу.
⠀
Тесто делим на несколько частей. Каждую часть раскатываем в тонкую! лепешку. На одну половину выкладываем зелень и накрываем второй половиной, края защипываем.
⠀
На сухой сковороде, на среднем огне, обжариваем кутабы с двух сторон примерно по 2-3 минуты. Поджаренную румяную корочку смазываем сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-28 16:59:55 Друзья, всем привет и отличного дня!
Даю рецепт кутабов с зеленью.

Можно готовить из обычной, либо из безглютеновой муки. Открыть/Комментировать

2022-04-24 11:51:05 Открыть/Комментировать

2022-04-22 11:03:44 Открыть/Комментировать