​Рыбный суп с овощами На 100 грамм 72 ккал БЖУ 11/1/3 ⠀ Ингред | Диетические рецепты. Правильное питание

​Рыбный суп с овощами
На 100 грамм 72 ккал БЖУ 11/1/3
⠀
Ингредиенты: ⠀
форель/семга - 200 г
креветки - 150 г
брокколи - 200 г
морковь - 80 г
кинза/зелень - по вкусу
соль, лавровый лист - по вкусу

Способ приготовления:
Рыбу необходимо промыть в холодной воде, удалив чешую
Морковь измельчаем по настроению (кружочками, соломкой или трём на терке)
В кастрюлю с холодной водой (у меня 2,5 л) добавляем рыбу и ставим на огонь, немного подсолив, на 20 мин. Когда рыба будет готова, выньте её из бульона. Удалите косточки из рыбы. Бульон процедите, перелейте обратно в кастрюлю и поставьте на огонь
В кипящий бульон добавить морковь, лавровый лист и варить около 7 минут. Добавляем соль по вкусу. Затем добавляем брокколи и креветки, варим ещё 5-7 минут. В конце добавляем рыбу в суп
⠀ Суп готов при подаче добавить зелень по вкусу ⠀

Приятного аппетита!