Готовьте на здоровье
Меренговый рулет
⠀
Для теста:
5 белков
3 желтка
30 гр крахмала
Сах зам по вкусу
0.5 ч л разрыхлителя
Соль
⠀
Взбить белки до пиков.
Желтки соединить с крахмалом, солью и разрыхлителем, добавить сах.зам.
Аккуратно соединить все вместе и вымешать.
Разложить на силиконовый коврик.
Выпекать 10 мин при 180 градусах.
⠀
Крем:
150 гр молоко 2,5%
50 гр черного шоколада без сахара
Творог мягкий 150 гр
⠀
Растопить шоколад в молоке в микроволновке.
Добавить творог взбить.
⠀
Достать тесто. Выложить крем и любые ягоды и завернуть в рулет.
Дать немного пропитаться в холодильнике.
⠀
Приятного аппетита
#ппдесерты #пп_рецепты #какестьихудеть #какпохудетьбыстро #худеембездиет #вкусные_рецепты #готовимпросто #полезныерецепты
