Чего хочется летом чаще мороженого? Ах, этот аромат разрушени | Ваш любимый диетолог 🥗

Чего хочется летом чаще мороженого?

Ах, этот аромат разрушения витаминов группы В из каждого двора. Догадались?

Конечно, шашлык)
Можно ли шашлычок тем, кто снижает вес?

Нужно! Ведь это источник белка. Но соблюдаем рекомендации

Выбираем чаще мясо птицы или рыбы. Оно легче усваивается, нежирное да и готовится быстрее. Красное — свинину, говядину,  баранину и прочее позволяем, но только 1 раза в неделю.

Маринуем обязательно. Если уксус, то выбирайте натуральный. Лимонный сок, томат из свежих помидоров, киви отлично ферментируют мясо. Кефир также подойдёт, но не свежий, а чуть постоявший, кисленький. Смело берите для маринада вино или пиво. Алкоголь испарится, а полезные антиоксиданты частично, но останутся.

Запекаем, а не жарим. Расстояние от углей до мяса не менее 20 см. Плодовые ветки однозначно полезнее покупного угля. Про вредный розжиг даже не говорю. Чтобы вы не выбрали дайте углям разгореться и прогреться, иначе мясо будет обугливаться.А это уже вредно, кусочки придётся обрезать. 

Помним, что в 100 г шашлыка ~ 20 г белка. Безопасная норма шашлыка зависит от вашего пола, физической активности и возраста. Если мужчине на спорте в ДЕНЬ безопасно съесть ~500 г шашлыка, то женщине на спорите 200–300 г в ДЕНЬ.   

Едим с зеленью и овощами — это клетчатка, витамины и антиоксиданты. Белок крайне важен для нашего организма, но когда его выведение замедляется, мы чувствуем довольно неприятные ощущения в животе. Поэтому клетчатка выступает как такси–экспресс «комфорт» — в меру быстро, мягко и бережно

Покупные соусы не берём. Берём томатную пасту для красного соуса и любой кисломолочный продукт 4% для белого. Готовим красный с добавлением любимых приправ, чеснока, аджики, зелени и соли. В белый трём солёный огурец и хмели-сунели. Не благодарите.

Если лаваш, то только тонкий.

Когда встаёт вопрос можно или нельзя тот или иной продукт, то разберите его основную составляющую: белок, жир или углевод. После этого вам будет проще понять, сколько вам можно этого продукта по методу «тарелки».

Давайте не страшиться продуктам, не убирать их совсем из жизни, а брать всё полезное и знать меру. Вот в чём ценность. 

Знаю, шашлык не считают, его едят , но всё же сколько грамм съедаете вы зараз?

#теловделе #снижение_веса #еда_небеда