Нормативная диетология. Основные причины набора веса. Друзья, | ВЕС и ДУША. Диетология и Психотерапия.

Нормативная диетология. Основные причины набора веса.

Друзья, давайте снова вернемся к теме обменных процессов.

1600 ккал нужно женщине в день на работу органов и систем. Это без учета физической активности. На что тело тратит энергию обменных процессов?
1/3 энергии идет на работу желудочно-кишечного тракта, на переваривание пищи. Желудок и кишечник – это 4-6 метров мышц. Все эти 6 метров мышц постоянно сокращаются и тратят энергию.

1/3 идет на терморегуляцию, 1/3– на все остальное.

Что такое треть от 1600 ккал? Это 550 ккал. 550 ккал. тело сжигает на переваривание пищи за сутки. Если эти цифры перевести в физическую активность - это примерно час бега на дорожке средней интенсивности. Если вы час побегаете ,то потратите столько же ккал., сколько организм тратит на переваривание пищи за сутки.

Вопрос: много это или мало?

Организм должен тратить эту калорийность, если есть еда. Но если еды нет в желудке или она поступает редко, то что происходит с вашими обменными процессами? Они замедляются из-за отсутствия еды.

Понимаете, о чем я говорю? Вы сами являетесь причиной замедления своего обмена. Когда вы едите нерегулярно, едите редко или не едите вообще – вы отбираете у себя энергозатраты равные одному часу бега.

Скажите, если бы вы каждый час бегали на дорожке, то как бы вы говорили о своей физической активности? Вы бы говорили, что она гигантская. Когда вы будете питаться регулярно и правильной едой, вы разгоните свои обменные процессы так, как будто бы каждый день дополнительно час бегаете на дорожке.

Как вам такие условия? Я хочу, чтобы вы к этому очень серьезно отнеслись. Можно набирать вес постепенно, от высокого аппетита, это отдельная тема, но быстрый набор веса начнется тогда, когда вы начнете редко питаться. У тех, кто начинает питаться два-три раза в день, рост веса резко поднимается.

Что происходит дальше? Если вы не едите или едите очень редко, обменные процессы замедляются, но сам организм накапливает голод, и с чем большинство из вас может столкнуться в вечернее время? С чувством жора! Знакомо вам это состояние?

Что такое жор? Это неконтролируемое волей поедание пищи. Когда в голове мысли летят со скоростью света: «Все, это кусочек последний, все, сейчас закончу, еще чуть чуть, еще чуть чуть». И в итоге становится больно

Что получается? Я переедаю на замедленный обмен веществ. Понимаете тогда эффективность откладывания жировой ткани?

Дальше возникает очень страшная вещь, которую вам нужно понять для себя. Давайте такой пример: вы чувствуете свои серьги в ушах? Нет. Потому что привыкли к их весу. А если их утяжелить? Сначала будете, но через какое-то время опять адаптируетесь к этому весу.

Есть закон психо-физиологии. Он звучит так: напряжение, которое не меняется со временем, больше не осознается, не чувствуется как напряжение.

Что происходит с вами, когда вы едите нерегулярно? Через какое-то время вы утрачиваете ощущение голода. Большинство из вас могут проснуться без голода с утра, есть такие? Вы можете 5-6 часов не хотеть есть. Это правда, но только потому , что есть избыточный вес или ожирение. Только поэтому вы не хотите есть. Не хотеть есть – это ненормально. Скажите, если бы ваш ребенок целый день не хотел есть, первая мысль какая бы у вас возникла? А если вы целый день не хотите есть, о чем вы думаете?

Вы не просто не думаете, что вы заболели, вы радуетесь. Логика же простая. У меня ожирение – зачем мне есть. Если можно не есть и потерпеть, то лучше не есть и потерпеть. И это запускает ограничительный тип пищевого поведения. Самая опасная штука,
которую очень тяжело вылечить: я не ем регулярно, я перестаю есть сбалансированную еду, я не чувствую голод, я переедаю, я набираю вес, голод еще хуже чувствую, еще сильнее ограничиваю свое питание.

Когда вы начнете есть регулярно , то большинство из вас начнет заставлять себя это делать. Вы будете контролировать время, потому что этого требует лечение пищевого поведения – контроль времени. Буквально через одну- две недели вы начнете остро хотеть есть, и это будет признаком того, что вы выздоравливаете.