ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БУТЕРБРОДОВ С КОЛБАСОЙ ЭТО ПРОСТО НАХОДКА!
НЕ РАЗВАЛИВАЕТСЯ ПРИ НАРЕЗКЕ
КБЖУ 168/37,1/1,5/0
На 290 гр рулета нам нужно:
Куриное филе грудки 350 гр
Желатин 30 гр
Специи (паприка, сухой чеснок, острая паприка, сушеная петрушка, соль, специи для курицы)
Специи можно по своему вкусу
Готовим:
Нарезаем филе небольшими кусочками. Выкладываем на пищевую плёнку. Посыпаем специями и сверху желатином. Заворачиваем все в рулет. Смотрите, чтобы пленка в рулет не попала.
Затем заворачиваем в фольгу. Выкладываем на противень. Наливаем воду (до середины рулета) и убираем на час в разогретую до 200 градусов
