САЛАТ " МУЖСКОЙ КАПРИЗ" на Новый Год.
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Яйцо - 3 шт
Корейская морковь - 200 г
Лук репчатый - 1/2 шт
Красный лук - 1/2 шт
Сыр - 150/200 г
Для заправка:
Сметана 10 % - 200 г
Сок лимона - 2 ч.л
Горчица - 1 ч.л
Соль - 1/3 ч.л
Для украшения :
Маслины и зелень
Способ приготовления:
Куриную грудку и яйца отварить.
Грибы обжарить с репчатым луком.
Замариновать красный лук (сок лимона 1 ч.л+ оливковое масло) дать постоять около 10 минут.
Куриному филе дать остыть и нарезать на маленькие кусочки. Яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
Смешать все ингредиенты для заправки.
Собрать салат:
Удобнее всего сделать в кольце для выпечки.
1. На дно кладём курицу и смазываем заправкой
2. Затем красный лук
3. Грибы
4. Яйца и смазать заправкой
5. Корейская морковь
6. Сыр
7. Украсить салат
Дать салату постоять около 40 минут в холодильнике, затем снять кольцо и можно подавать на стол.
