2022-09-07 18:43:09
Добрый вечер друзья. Загружаю для вас один из самых нашумевших рецептов, а с вас . Спасибо
«ВИТЫЕ КОРЕЙСКИЙ ПОНЧИКИ( Kkwabaegi)
Тёплое молоко- 1 стакан (250мл)
Яйцо-1 шт
Сахар- 3-4 ст.л
Сливочное масло-50 гр(растопить)
Дрожжи-2 ч.л
Мука- 3 стакана
Для обсыпки:
Сахар
По желанию и корица
В миску вливаем тёплое молоко, яйцо, сахар, масло, дрожжи, перемешиваем, оставляем минут на 7-10.
Всыпаем просеянную муку, замешиваем мягкое воздушное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и даём отдохнуть час-1,5. Тесто поднимается, обминаем его ещё раз и даём подойти ещё минут 30.
Тесто делим примерно на 15-16 частей, и скатываем в шарики . Шарики раскатываем в жгутик и скручиваем спиралькой. Даём заготовкам подойти.
Обжариваем на большом количестве масла. Огонь не слишком большой, иначе сверху прожарится- внутри нет.
Это невероятно вкусно- главное пальчики не съесть . Приятного аппетита
11.7K views15:43