Diana_life

2022-12-25 19:00:17 Ну и еще я в отъезде: приехала в Питер к брату с невесткой. Побыли пару дней тут. Сегодня с невесткой мы едем в Москву. Оттуда может буду выходить к вам чаще Открыть/Комментировать

2022-12-25 18:59:20 Девочки привет всем . С Наступающим вас Новым Годом.
Я не появляюсь тут особо, потому что работала месяц над своим сборником рецептов . Мой первый «Вкусный сборник», куда включены и праздничные блюда и ПП . Открыть/Комментировать

2022-12-17 13:19:54 Пирожки с картошкой» на картофельном отваре.
На 9-10 средних пирожков: Картофель
Соль
Луковица-2шт средние
Зелень( кинза, укроп)
Мука-400 гр
Соль-1ч.л
Сахар-1ч.л
Дрожжи сухие-1ч.л
Картоф.отвар-200 мл

Картофель отварить, растолочь.
Отвар не сливать . Отливаем 250-300 мл отвара, оставляем остывать до t 38-40 гр.
На топленном масле обжарить мелко нашинкованный лук, добавить к нему немного чёрного перца.
Добавить лук к картофелю, зелень, все хорошо перемешать.
В миску наливаем тёплый отвар, всыпаем соль,сахар и дрожжи, перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто.Накрываем целлофановым пакетом отправляем тесто отдохнуть на 25-30 мин.
Формируем пирожки. Обжариваем на раскалённом масле. Готовые пирожки выкладываем на бумажные салфетки чтобы стек жир. Готово.
ПИРОЖКИ получаются Очень пышные и мягкие Автор @diana.recepti Открыть/Комментировать

2022-12-12 20:23:17 Такой комментарий получила в Директе. Честно стало приятно Открыть/Комментировать

2022-12-12 20:22:47 Открыть/Комментировать

2022-12-07 19:31:17 Всем привет .
Залежались яблоки? Не беда, приготовьте из них вкусное нежное повидло .

Яблоки( кисло-сладкие-2,5 кг
Сахар-1,200( если кислые яблоки добавьте больше)

Яблоки очищаем от кожуры, семян. Нарезаем. Я пропекла их в духовке минут 20 при 175*. Вы можете либо сварить, либо прокрутить через мясорубку. Рии как удобнее. Далее я перетираю и через сито( оно получается нежнее). Готовое пюре перекладываем в кастрюлю с толстым дном, добавляем сахар, и увариваем не переставая мешать. Моя плита 9 делений, варю на 7-8.
Будьте аккуратны, повидло взрывное , не переставайте мешать. Периодически накрываем крышкой на минут 5, и снова увариваем. Оно должно стать янтарным и густоватым. Готовность проверяем выложив ложечку повидла на блюдце и сделать бородзку, если дорожка не сходится, повидло готово.
Банки с крышками облада кипятком и зад всю повидло.
С ним можно печь пироги, пирожки, булочки и много много вкусностей. Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-12-07 19:30:07 Доброго вечера друзья. Открыть/Комментировать

2022-12-02 15:51:19 В другом посте Открыть/Комментировать

2022-12-02 15:51:13 Рецепт будет Открыть/Комментировать