Ингредиенты: Куриные грудки - 150 г Шампиньоны - 130 г Лук - 7 | Диабетический Конструктор Питания при сахарном диабете
Ингредиенты: Куриные грудки - 150 г Шампиньоны - 130 г Лук - 70 г Рис - 350 г Вино - 50 мл Вода - 600 мл Соль - 10 г Подсолнечное масло - 40 мл
Приготовление: Начнем приготовление ризотто с подготовки необходимых ингредиентов. Обращаю внимание, что количество риса и воды измеряется в стаканах для мультиварки. Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.Лук мелко шинкуем.Куриную грудку режем на кусочки. Приступим к приготовлению ризотто. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук. Обжариваем лук 3 минуты в режиме "Жарка". Добавляем к луку грибы и обжариваем в том же режиме "Жарка" 7 минут. Кладем в чашу мультиварки нарезанную кусочками курицу и продолжаем обжарку в режиме "Жарка" еще 7 минут. Добавляем в мультиварку промытый рис и вино и в режиме "Жарка" выпариваем вино (4 минуты). Кладем в чашу мультиварки воду и соль. Включаем режим "Рис" на 20 минут. Приятного аппетита!
