2022-04-23 11:51:10
Бранчи в DFF Идеальный план выходного дня - проснуться, потянуться и вызвать такси до ресторана DFF, где с 12:00 до 16:00 бранчи от Антона Ковалькова.
Красивая, свежая еда, в которой одновременно считывается и увлеченность Антона азиатскими приколами (корейский сэндвич с кимчи-айоли, креветками и глазуньей на молочном хлебе - маст трай, окономияки, лепешка с мятым авокадо и яйцом и кружка жирнейшего коллагеннового бульона, который легко можно спутать с тонкоцу), и его бесконечная, ностальгическая любовь к русской еде из детства (чего стоит только домашнее шоколадное масло 🥹, а ещё боул с гречкой, рубленным яйцом и соусом карри, пшенная каша с карамельным маслом и драник с пастрами и яйцом). Очень тепло от этой еды.
Отдельно хочется упомянуть еще местный BLT сэндвич с говяжьим беконом, сыром и томатным джемом - если не знаете, что брать, возьмите его, не пожалеете. И ещё один мой фаворит - запечённые яйца в панировке из пармезана и трав с пармезановым муссом и салатом цезарь. Вообще очень нравится, что почти в каждом блюде много крутой зелени.
Если хотите продолжить тему детства, то из напитков берите сливочный какао. А если вы все-таки уже выросли, то есть целое меню утренних коктейлей от Дениса Кряжева. Плюс всякие азиатские ништяки в виде ходзича латте и японских чаев.
Лучше бронировать столик заранее по телефону, а ещё лучше у камина - он все ещё работает, пахнет костром и успокаивает.
#eatgirl_завтраки
412 views08:51
D
