Скумбрия в духовке
Рыба в духовке хороша тем, что готовится буквально за 15-20 минут. А скумбрия еще и очень полезная она богата витаминами В1, В12, В3, В6 и В9, также в ней много витаминов D, Е, К и А. В мясе скумбрии содержатся необходимые человеку селен, фосфор, магний, калий, медь, натрий, цинк, кальций. Еще один немаловажный факт: скумбрия является одним из лидеров по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
Ингредиенты:
500 г филе скумбрии,
0,25 лимона,
Специи по вкусу,
1 ст.л. оливкового масла.
Приготовление:
Посыпь скумбрию специями, натри оливковым маслом и сбрызни лимонным соком. Заверни кусочки в фольгу и запекай в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
166.6 ккал на 100 гр.
Приятного аппетита!
