Карамельный десерт
Ингредиенты:
100 гр ряженки ⠀
30 гр воды
5 гр желатина
100 гр молока
1 ч.л цикория с горкой (у меня карамельный)
подсластитель по вкусу (не жалейте, желатин «забирает» сладость)
Приготовление:
1. Разводим желатин в молоке, нагреваем до полного растворения (кипятить нельзя). ⠀
2. Разводим в кипятке (30 мл) цикорий и перемешиваем с желатиновой смесью, добавляем ряженку, подсластитель, ещё раз перемешиваем.
3. Отправляем в холодильник до застывания.
КБЖУ на 100 гр: 122,9/4/1,7/22,5
У меня сахар в качестве подсластителя, поэтому много углеводов.
