Омлет с брокколи и цветной капустой на пару#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:• яйцо – 1 шт.
• брокколи – 1 соцветие
• цветная капуста – 1 соцветие
• молоко – 2 ст. л.
• соль – по вкусу
• сливочное масло для смазывания формочек
Приготовление:1. Соцветия брокколи и цветной капусты промыть и отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Остудить и мелко нарезать.
2. Слегка взбить вилкой яйцо с молоком, посолить, добавить брокколи и цветную капусту.
3. Формочки смазать тонким слоем сливочного масла. Вылить яичную массу в формочки (заполнить формочки нужно где-то на 3/4, во время приготовления масса в объёме не сильно увеличивается).
4. Готовить в пароварке минут 10.
