Яичное суфле#от1года #завтрак #обед
Ингредиенты:• яйцо – 1 шт.
• молоко – 50 мл.
• батон – 1 ломтик
• соль – по вкусу
Приготовление:1. У батона срезать корочки, мякиш замочить в молоке, затем добавить к нему желток и соль. Все тщательно перемешать до однородной массы.
2. Белок взбить в пышную пену и аккуратно подмешать к молочной массе.
3. Яичную массу разложить по формочкам, поставить их на противень с небольшим количеством воды и в духовку при 180 градусах на 20-25 минут до легкого золотистого цвета.
4. Готовым суфлешкам дать немного постоять в отключенной духовке, затем достать их и переложить на тарелку.
