Слоёнки с творожной начинкой и изюмом#от1года #полдник
Ингредиенты:• тесто слоеное бездрожжевое – 400 г.
• творог – 400 г.
• сахар – 3-4 ст. л.
• ванилин – 1/3 ч. л.
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 1-2 ст. л.
• изюм – по вкусу
• яйцо – для смазки
Приготовление:1. Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.
2. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста.
3. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром). Печь при 200 градусах до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
