Салат из риса с рукколой и брынзой#от3лет #обед #ужин
Ингредиенты:
• рис – 100 г.
• руккола – 200 г.
• брынза – 150 г.
• вода – 200 г.
• сок лимонный – 1 ст. л.
• масло оливковое – 3 ст. л.
Приготовление:1. Рис обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Так он получится рассыпчатый и с более насыщенным вкусом. Затем добавить воду, убавить огонь до среднего и оставить рис на 5-10 минут под крышкой.
2. Остудить рис, добавить раскрошенную брынзу и листья рукколы. Приправить лимонным соком и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
