Домашний хлеб#от1года #полдник
Ингредиенты:• мука – 500 г.
• вода – 200 мл.
• дрожжи – 1 ст. л.
• соль – 1 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• масло растительное – 1 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
Приготовление:1. Подогреть воду (вода не должна быть горячей).
2. Растворить в воде соль, сахар и растительное масло.
3. Развести дрожжи.
4. Добавить муку, вымесить тесто. Закрыть, поставить в теплое место для того, чтобы тесто поднялось. Необходимо, чтобы оно увеличилось в 2-3 раза.
5. Разогреть духовку до 200°С. Из теста сформировать шарики, приплюснуть их, сделать надрезы ножом.
6. Взбить яйцо и смазать хлеб. Выпекать в духовке около 20 минут до румяной корочки.
