СГУЩЁНКА СВОИМИ РУКАМИ
Всего за 15 минут!
Ингpeдиенты:
• 200 г молока
• 200 г сахара (или пудры)
• 20 г масла сливочного
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке, желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться.
2. На медленном огне доводим до кипения.
3. Когда начнет кипеть, огонь увеличиваем и варим (увариваем) ровно 10 мин.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая. Не пугайтесь, так и должно быть. Постепенно густеет, когда остывает.
5. Переливаем в баночку и ставим в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.
