Долгожданные петнаты от Denisov Winery!В этом году самый северный винодельческий регион порадует нас широкой линейкой легких и гастрономичных петнатов.
2022 год оказался холодным, поэтому вина получились с содержанием спирта в районе 9,5 -10,5%. Сочные, хрустящие, с яркой и выразительной ароматикой. Они покоряют с первого глотка и кажется, что одной бутылкой точно не обойтись
Рислинг / экстра брют белое / 2022
Аромат: яркий, но элегантный. Косточковые фрукты, дюшес, леденцы, дыня, лайм, цветочная пыльца, моченые яблоки, травянистые ноты.
Вкус: плотный с яркой кислотностью, цедра лимона, желтые недоспелые яблоки, груша, зеленая дынная корочка.
Цитрон / экстра брют белое / 2022
Аромат: тропические фрукты (ананас, маракуйя, манго, личи), фруктовый мармелад, дрожжевой тон.
Вкус: средняя кислотность, фруктовый мармелад, солоноватые оттенки.
Ркацители / экстра брют белое / 2022
Аромат: цветы липы, акация, белый персик, солоноватость.
Вкус: средняя кислотность, персик, легкая горчинка.
Технология:
отбор кюве
ферментация в стали при t +14+16 градусов
окончание брожения в бутылке
выдержка на осадке 4-4,5 месяца (в зависимости от сорта)
сведение осадка - 2 недели
дегоржаж
Пока в продажу поступили первые три образца, но в нетерпением ждем ещё четыре!
Следите за анонсами
