Рыба с овощами в духовке
Ингредиенты:
На 4 конвертика/4 порции
- треска филе 600 гр
- лук репчатый 100 гр
- морковь 100 гр
- паста томатная 60 гр
- масло растительное 10 гр
- петрушка пучок
- помидор 120 гр
- соль, перец, сушеный укроп, чеснок
Приготовление:
Нарезаем пергамент на 4 квадрата. В центр квадратиков кладём рыбу по 150 грамм, солим и перчим.
Кладём нарезанный помидор на рыбу. Морковь и лук режем кубиком, тушим с маслом несколько минут, добавляем томатную пасту, соль и специи и перемешиваем, тушим ещё минутку, при необходимости подливаем водички.
Кладём резанную петрушку и перемешиваем.
Выкладываем это равными частями на рыбу с помидорами.
Закрываем конвертики и ещё каждый конверт из пергамента заматываем фольгой.
Запекаем при 180 гр минут 25
#ужин_fitme
#обед_fitme
Приятного аппетита
Если будете готовить, ставьте реакции и сохраняйте рецепт
