Вишнёвые пирожкиDeep-Fried Cherry Hand Pies(Дания)
Выход: 12 шт
Ингредиенты:
Начинка: Вишня (замороженная или свежая) - 400 г
Сахар - 150 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Тесто: Мука - 300 г
Щепотка соли
Подсолнечное масло - 50 мл
Ледяная вода - 150 мл
Подсолнечное масло для жарки
Таким же способом можно приготовить начинку из клубники, яблок, персиков, малины и т.д.
Желательно есть горячими и хрустящими.
Ледяная вода для того, чтобы тесто получилось хрустящее.
Пирожки до того как жарить, не забудьте обязательно заморозить и ещё очень хорошо закрепите края, так как начинка может вытечь.
Почти как в Макдональдс!
Больше рецептов:Пирожки
