Расстегаи с капустой
Yeast Hand Pies(Дания)
Выход: 14 шт среднего размера
Ингредиенты:
Тесто: Теплое молоко - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Мука - 380 г
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Начинка: Подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт (150 г)
Капуста - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Сливочное масло - 20 г
Вода - 50 мл
Желток - 1 шт
Капусту потушите до мягкости, при необходимости подлейте больше воды.
Тесто получилось мягкое, воздушное, а начинка сочная и нежирная!
Больше рецептов:Пирожки несладкие
