Сегодня рецепт брецелей
Тягучее тесто и хрустящая корочка в сочетании с крупными хлопьями соли и взбитым маслом - невероятно вкусно
Обязательно обмакните в кипящей с содой воде, так корочка получится хрустящей и с красивым коричневым оттенком
Размягченное сливочное масло взбейте с молоком (около 40-50 г масла и 1-2 ст.л. молока), так масло будет воздушным и более кремовым, а еще можно добавить соль и специи по вкусу
Ингредиенты:
Вода - 350 мл
Дрожжи - 8 г
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 510 г
Сливочное масло - 20 г
Соль - 0,5 ч.л.
Вода 1 л+ сода 2 ст.л.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#хлеб_дания
