Сегодня на десерт у нас творожная запеканка
Творог у меня 5%, можно больше/меньше
Чем меньше форма, тем выше запеканка, сразу после духовки она высокая, воздушная и по текстуре напоминает суфле, а после остывания запеканка теряет воздушность и тестура становится более плотной
Обязательно подержите в холодильнике около 2-3 часов, так вкуснее
Ингредиенты:
Творог - 900 г
Яйца - 5 шт
Сахар - 100 г
Молоко - 100 мл
Манная крупа - 30 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Щепотка соли
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#творожныепироги_дания
