Сегодня рецепт запеченной семги на шпинатно-творожной подушке в слоеном тесте
Тесто у меня слоеное бездрожжевое, можно попробовать с дрожжевым, творожный сыр любой с жирностью от 60, другие подробности расскажу чуть позже
Ингредиенты:
Семга - 500г
Соль, черный перец по вкусу
Начинка:
Растительное масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Творожный сыр - 200 г
Шпинат - 150 г
Панировочные сухари - 2-3 ч.л.
Пармезан по желанию
Слоеное бездрожжевое тесто - 600 г
Желток - 1 шт
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#рыба_дания
