Сегодня на ужин у нас гуляш из говядины с клецками (дамплингами)
Мясо получается нежное (тушите до мягкости, время можно увеличить/уменьшить в зависимости от мягкости мяса)
Греческий йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир
Ингредиенты:
Говядина - 800 г
Мука - 2 ст.л.
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода или бульон- 800 мл
Вустерский соус - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Клецки:
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Греческий йогурт - 120 г
Зелень по желанию
Щепотка соли
Вода - 1-2 ст.л.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#говядина_дания
