Сегодня на ужин у нас запеченная говядина в соусе барбекю
Я готовила толстый край на кости
Нежнейшая говядина, легко рвется на волокна, печеться долго при низкой температуре, не сушится, а томится в соусе
Я подала в виде сендвича, а осиавшееся мясо с запеченным картофелем, очень вкусно
Ингредиенты:
Говядина - 700-800 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Соус:
Кетчуп - 300 г
Яблочный уксус - 100 мл
Сахар - 60 г
Вустерский соус - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный перец - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#говядина_дания
