Сегодня на десерт английский тоффи- пудинг
Невозможно вкусно, это один из самых вкусных десертов в моей жизни, обязательно попробуйте
Коричневый сахар можно заменить на белый, но в этом случае, лучше приготовить как карамель (сахар уварить на среднем огне до янтарного цвета, а после добавлять масло и сливки)
О других нюансах расскажу через пол часика, попробую десерт и более подробно поделюсь деталями
Ингредиенты:
Корж:
Финики - 170 г
Кипяток - 250 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 130 г
Сливочное масло - 60 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Соус тоффи:
Сливочное масло - 40 г
Сахар - 100 г
Сливки 33% - 500 мл
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#торты_дания
