Сегодня у меня рецепт хачапури по-мегрельски на бездрожжевом тесте
Очень быстрый и простой вариант, тесто на кефире очень нежное и воздушное, , не забить его мукой
Получились 3 лепешки диаметром 25 см
Ингредиенты:
Кефир - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 450 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Сыр сулугуни - 300-400 г
Желток
Выпекать 20-25 минут при 180 градусах
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#сырныепироги_дания
