Сегодня у меня рецепт бананового кекса с творожной начинкой
Недавно делилась в сторис Легкий в приготовлении, главное, берите переспелые бананы, они слаще и дают другую текстуру в кексе
Можно приготовить без творожной начинки, а просто кекс, по желанию можно добавить шоколад
Ингредиенты (форма 32×13, высота 8 см):
Тесто:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 60 г
Бананы - 3 шт (400 г)
Сметана 20% - 70 г
Яйца - 2 шт
Мука - 240 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Творожный сыр - 240 г
Сахар - 30 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Выпекать 40-45 минут при 180 градусов
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#кексы_дания
