26 августа 1770 года русский агроном Андрей Болотов опубликова | Андрей Даниленко (СВОЁ)

26 августа 1770 года русский агроном Андрей Болотов опубликовал научную статью «Примечания о картофеле», «о заведении, сажении и размножении картофеля», а также «о собирании и содержании оных». Во многом благодаря ей картофель стал популярным среди жителей нашей страны. Дело в том, что изначально картофель не очень-то и жаловали, крестьяне даже устраивали картофельные бунты! Удивительно, конечно, ведь сегодня этот корнеплод именуют в России «вторым хлебом».

Напомню, что на канале «Своя еда» есть целый выпуск об истории картофеля и связанных с этим продуктом мифах:



Кстати, о производстве картофеля можно посмотреть здесь, а о всевозможных блюдах из него я рассказывал в этом посте.

Расскажите, с какими стереотипами о картофеле вы сталкивались?