В новом выпуске проекта «Своя еда» рассказываю о пчеловодстве. | Андрей Даниленко (СВОЁ)

В новом выпуске проекта «Своя еда» рассказываю о пчеловодстве. На этот раз я побывал на пасеке КФХ «Пчела» в гостях у Владимира Голичкова, который производит мёд самых разных видов: из липы, кипрея, малины, белого клевера, гречихи, разнотравий.

Узнал много всего интересного. Например, почему не стоит «гоняться» за майским медом, какой должен быть первоначальный капитал, чтобы стать пчеловодом и как превратить хобби в бизнес. А ещё о том, чем и когда подкармливают пчел, почему мёд не может быть долгое время жидким и на что обращать внимание при выборе. Ну и очень близко «познакомился» с одной из пчел Владимира – не самая приятная встреча, если честно.

Также мы побывали в лаборатории, где нам рассказали, как проверяют качество мёда и чем качество отличается от товарности. И, конечно же, не обошлось без самой любимой части – дегустации! Пробовали мы, кстати, не совсем мед, но пусть это останется сюрпризом.

https://dplnk.ru/MJfbrjqJ5O

В общем, выпуск получился интересным! Смотрите, комментируйте, подписывайтесь на канал «Своя еда» в YouTube и задавайте вопросы!

А вы обычно где мед покупаете и как определяете его качество?